Пекари из Краснодарского края стали призерами конкурса «Хлеб – это мир»

Профессиональное соревнование проходило в Ставрополе. За награды боролись порядка 50 команд из Северо-Кавказского и Южного федерального округов.

Конкурс пекарей «Хлеб-это мир» провела Российская гильдия пекарей и кондитеров. Мероприятие прошло в рамках VIII «Праздника хлеба на Юге России» при поддержке Госдумы РФ.

Каждая сборная выступала в нескольких номинациях. За восемь часов – именно столько времени было отведено на изготовление конкурсного продукта – хлебопеки не только приготовили тесто, выпекли изделия, но и оформили стол, отразив традиции своего региона.

Как рассказали в минсельхозе Кубани, регион на конкурсе представили пекари из Тимашевского района. По результатам голосования команда была удостоена первого места в номинации «Хлеб», второго – за сдобную выпечку и заняла, в итоге, третье общекомандное место.

Кроме того, тимашевцы привезли в Ставрополь уникальный стокилограммовый пирог, все средства от реализации которого передали в местный детский дом.